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冰酒(英语Icewine，德语Eiswein)顾名思义就是冰葡萄酒的意思。跟“有机”一词一样，冰酒在不同的国家有不同的定义。一般说来，冰酒指的是用采摘时已经冻硬的葡萄酿造的甜白葡萄酒。但在正宗冰酒产地加
·冰酒适宜细品慢饮
·冰酒的糖度与采收的温度关联
·冰酒的最佳饮用介绍
·白红冰酒饮法各自为妙
·如何品鉴冰酒
·冰酒与配菜的讲究
·冰葡萄酒饮用和贮藏
·优雅高贵的品尝冰酒
·红白冰酒，各有千秋——红冰酒与白冰酒
·品尝冰酒要注意的3个要素
 
冰酒的营养成分里几乎包含有生命所必需的23种氨基酸和多种微量元素等营养物质，有养颜、美容、保健等功能，营养价值非常丰富，这是其它任何饮料酒所无法比拟的：冰酒中一般含有15％-25％易被人体吸收的葡萄糖和果
·冰酒与美食的搭配讲究
·冰葡萄酒更有利于人体健康 图
·科学研究表明:冰酒作为健康饮品被大众所接受
·冰酒与美食的搭配(1)
·冰酒的营养和保健功能
·冰酒的风格特点和营养价值
·冰酒的营养价值及保健功能
·细数冰酒的营养成份
·冰酒与美食的搭配(2)
·冰酒对延长寿命功效显著
     
     
冰酒文化   冰酒历史
“真正的冰酒就像嘴里含了一口最纯净的葡萄汁的同时，脸上又挨了一巴掌！”，著名葡萄酒作家罗宾逊夫人简单的一句话，极其生动地描述出了冰酒的独特迷人。
·冰酒的珍贵：只有1000吨
·高贵冰酒的传奇故事
·北纬四十一度的滋味
·新冰酒之路
·甜蜜冰酒与美食相搭配的几大诀窍 图
·世界上只有三个地方，才能让你尝
·冰酒-葡萄酒中的琼浆玉液
·冰酒与美食的搭配
·可遇不可求的冰酒
·果酒精华——冰酒
 
一场突如其来的暴风雪袭击了欧洲大陆，这是一个罕见的寒冬，严寒的低温将葡萄冻成了一颗颗冰葡萄球，迟归的主人望着硕果累累的 “ 冰葡萄 ” 心痛不已
·VQA标准开始实施于1988
·冰酒的产生与发展
·冰酒的历史从哪一年开始？
·加拿大冰酒的起源
·加拿大冰酒：绝地奇葩
·冰酒之都——加拿大
     
冰酒酿造工艺   其它甜型酒
冰酒的生产工艺非常复杂，大致可以按照如下步骤进行：是选用冰冻葡萄进行采摘、分选后，压榨成为浓缩葡萄汁，进行澄清过滤，控温发酵后成为葡萄原酒，接下来再通过陈酿、冷冻、过滤除菌等工艺，灌装成为成品冰酒。
·浅析中国冰酒生产之路（1）
·浅析中国冰酒生产之路（2）
·冰酒对地理及气候条件的要求
·冰酒是怎样生产出来的？
·冰酒的简要生产工艺
·用最好的葡萄酿冰酒
·常见的酿造冰酒的葡萄品种
·威代尔【vidal】　----混血美人
·酿造冰酒的压榨、过滤和发酵过程
·雷司令（Riesling）-----冰酒之母
 
法国是世界上葡萄酒生产历史最悠久的国家之一，不仅葡萄种植园面积广大，葡萄酒产量大，消费量大，而且葡萄酒质量是世界上公认是第一的。法国冰酒，像法国诗人充满想象与浪漫，像诗歌的韵律一样悠扬流淌，被意为“葡萄酒世界女王”
·贵腐酒是怎样产生的？
·法国冰酒的产区
·蓝莓冰酒开始兴起
·法国冰酒的概述 图
 
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