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“天下第一巨型冰酒”在本溪桓仁灌装成功

发布时间:2010-04-18 19:55:35    来源:东北新闻网   阅读量:4234人次

     今天由辽宁食品工业办公室主办、中国食品工业协会葡萄酒专家委员会支持的“巨型41冰酒灌装仪式”,在辽宁桓仁王城饮品有限公司举行。

  上午9时58分随着中国食品工业协会葡萄酒专家委员会秘书长杨强启动灌装按钮,41冰酒灌装开始。此时,一辆特制的装载车载着巨大的灌装冰酒的酒瓶,横亘在特制的酒架上,运瓶车稳稳地停靠在指定地点后,调速电机隆隆响起,随着这响声,高4.56米、直径0.9米的巨型冰酒瓶,在人们的注视中缓缓直立起来,这时注酒工爬上5米高的架台上将酒管口对准巨型冰酒瓶口开始灌酒,霎时具有液体黄金之称、呈浅金黄色的冰酒缓缓的注入瓶内。十分钟后瓶内共注满冰酒1.97吨(1850升)。灌装结束后,装塞封瓶开始,中国食品工业协会葡萄酒专家委员会秘书长杨强和大东副食品商场总经理王德芙两人共同捧起410毫米的橡木瓶塞,将其交给现场封装工人把酒瓶封上,标志此次天下第一巨型冰酒灌装成功。打破了490公斤的世界记录,是名副其实的“天下第一酒”。

  大东副食品商场总经理王德芙告诉记者:“因为葡萄种植基地桓龙湖位于长白山脉正处于北纬41度线上与生俱来的生态环境,为名贵的二代威代尔葡萄(Vidal)提供了绝佳的“安居”之所,所以最适宜冰葡萄的种植和冰酒的生产和开发。这次我们与辽宁桓仁王城饮品有限公司合作,也是本着做大做强冰酒产业,打造辽宁冰酒王国的理念出发的。另外酒瓶是由我们大东副食品商场的高分子研究部完成的。酒瓶从去年10月10日开始,历时三个多月、一百余天的设计制作,重量达到415公斤,原料成本5.8万元。这枚巨型酒瓶以钟摆原理设计的可调速、环绕运动式瓶架。“41冰酒”巨型酒瓶基本复原冰酒现有瓶型,此巨型冰酒将于本月26日摆放到首届沈阳食品节大东副食商场里展售。”

 
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