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论小资红酒和生命的沉淀
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20世纪前半叶，两次大战和30年代的经济大衰退，红酒价格一落千丈，红酒王国波尔多的名牌品种布根尼、波尔多、玛高等大多易主。70多年后，波尔多、布艮第们的后裔：威龙、长城、香格里拉们，在向以白、黄两酒主宰乾坤的国度，无论销量和普及率，都大呈急起直追之势。如此“西方不亮东方亮”的咸鱼翻身，却也是当年江山易帜的波尔多酒商们所未曾始料的。
对于红酒，不说敌对，我一直抱敬而远之、抵触有余的心态。抵触倒不是它的口味和品性，而在于它过于暧昧的情调和色彩。如果说白酒是豪爽直率的北方汉子，黄酒是柔里有刚的江南小生，那么舶来或混血的红酒，无疑只是过于妩媚的风尘女子。妩媚本来就具“颔首敛眉，便顿生三分怜爱”的魅力，东西方文化虽然不乏差异，但对妩媚的占有欲或侵略度大致如出一辙（何况是风尘女子一般的妩媚）。因此，红酒的流行，想来也是出于“食色，性也”的本能了。
然而也因为妩媚，暧昧和矫情，亦成为红酒珠联璧合、仿如孪生的独有语境。如此的场景不仅止于时尚嗲噱的影视剧或斑斓纷纭的荧屏：烛光妖娆的酒吧、纱帘低垂的内室、温文尔雅的酒会、性情迷离的Party、杯盏交错的包厢，抑或踌躇满志的签约仪式、眉飞色舞的奠基典礼等等，等等，妩媚的红酒无一不是不可或缺的主角或道具。
当年头戴高顶帽的波尔多酒商，为红酒精心打造了一个具“返老还童功能”的神话；时下身穿广告衫的推销小姐，则随口吐出“能降低血压”的噱头。神话也好，噱头也罢，其实骨子里都是因红酒“风尘女子”般的妩媚，与热衷于时尚的媚俗，颇为暗合罢了。
具有2000多年历史的红酒，其身份的显贵，当是十七世纪、十八世纪成为路易十四、路易十五皇帝的御用酒以后。此后，从拿破仑到雨果、大仲马，从巴尔扎克、俄国沙皇到19世纪初美国总统汤马士·杰佛逊，都与红酒结下了不解之缘。因此，红酒的妩媚，似乎更具贵族或绅士式的蛊惑。
贵族和绅士，本来就是连“外面穿长衫，里面穿汗衫”的穷酸文人都梦寐心仪、能一近芳泽便三日不思肉味的情结。所以能一杯红酒在握，对许多人来说，便仿如成了绅士、贵族，或准绅士、准贵族。哪怕这样的亲近，颇有喊声“革命了”，便成了革命党的阿Q之嫌。
西方文化沙文主义的盛行，除了大片，除了街舞、西餐、高尔夫，除了遍布都市、小城的咖啡馆、肯德基，还有一个重要的标记，便是妩媚的红酒，如风尘女子一般的流行。在暧昧的夜色中，你走在上海的新天地何尝不是这样的猎奇心情。更何况有那么多大导演小明星的眷顾，平添色彩几许……
说不准这种文化沙文主义的盛行，是喜是忧，但对民族文化的侵蚀和颠覆，怕也是水滴石穿、溃于蚁穴的。只不过如红酒一类，因袭了妩媚的情调和色彩，更具蛊惑的魅力而已。子曰：吾十有五而志于学，三十而立，四十而不惑，五十而知天命，六十而耳顺，七十而从心所欲，不逾矩。一个成熟理性的人，绝对是不屑于红酒的。
而我，则选择白马湖酒船。离开了尘土飞扬、建筑密集的城市，村落、田野、渔网、鸭群隔窗而过，湖水镜开，芦絮飞舞。酒船，飘飘摇摇地荡在湖中，那种令人无拘无束、放浪形骸的情调，已不仅仅停留在“饮酒”“饭局”两词，不知不觉中成了都市一族好友休闲、享受生命之首选。那里的菜多是农家土菜、乡村野味，却是土中有真意，野中有妙趣。要点鱼，走到后舱，拿一只网兜，鲜活活地从湖中的网箱里拣挑出来；喜蟹，就去鼓捣放在船边的蟹篓，那大蟹的脚上，还钳着湖岸苇叶、沾着湖泥的气味；在桌上转悠的大菱，绛紫而有光泽，或许半小时前还在采菱姑娘的细细柔柔的手里呢？
觥筹交错中见到了一窗秀色，远山已悄悄蒙起一层霭霭的水雾，晚归的渔舟桨声欸乃，溅起的水花径直扑腾着跳窗而来，真一点也不逊于“窗含西岭千秋雪，门泊东吴万里船”的意境了。来，来，来，兄弟！为我们拥有的理想和生命的坚持，我对酒天涯先干为敬了。就在这白马湖畔，四海的兄弟聚在一起喝酒、聊天，碰撞着艺术的灵感，寻觅着心灵的共鸣，散散漫漫。聪明的你，是不是也来喝一杯呢？
“人散后，一弯新月天如水”，却听得对酒天涯朗声说道：“今番良晤，豪兴不浅，他日江湖相逢，再当杯酒言欢。咱们就此别过。”说着袍袖一拂，携着念～之手，飘然而去……
其时明月在天，清风吹叶，树巅乌鸦呀啊而鸣，九月再也忍耐不住，泪珠夺眶而出。
正是：“秋风清，秋风明；落叶聚还散，寒鸦栖复惊。相思相见知何日，此时此夜难为情。”
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